सिंघाड़े का अचार, स्वाद के साथ गुणों का भी खजाना, जान लें रेसिपी

सिंघाड़ा शरीर के लिए सेहतमंद होने के साथ-साथ कई बीमारियों को भी दूर भगाता है।खून बढ़ाने से लेकर सिरदर्द को दूर रखने वाला सिंघाड़ा अचार के रूप में भी काफी पसंद किया जाता है। आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है ये चटपटा स्वादिष्ट आचार। 

सामग्री
हल्दी – 50  gm
मिर्चा – 50  gm
सौंफ – 50 gm
मेथी – 50  gm
कलौंजी  – 25 gm
राई – 100 gm
जीरा – 25 gm
काली  मिर्च – 25 gm
तेल – 500  gm
हींग – 10 gm
एसीटिक एसिड  – 2 से 4 बूंद
सोडेयम  बेंजोएट – चुटकी भर
सिंघाड़ा –  3 kg
नमक –  स्वादानुसार