इस विधि से झटपट तैयार करें भाकरवड़ी चाट

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

1 कप छोटी भाकरवड़ी
1 कप कुरमुरा
1 बारीक कटा छोटा प्याज
2 बारीक कटी हरी मिर्च
1 बारीक कटा टमाटर
1 बारीक कटा छोटा खीरा
1 बारीक कटे उबले आलू
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच शहद
स्वादानुसार नमक
1/2 कप सेव
1/ 2 कप बारीक कटा हरा धनिया

विधि :

सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में भाकरवड़ी को प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, खीरा, आलू, मिर्च पाउडर और चाट मसाला के साथ मिलाएं।
अब इसे अच्छी तरह मिलाएं और फिर शहद, नींबू का रस और कुरमुरा डालें।
अब इस मिश्रण में एक चौथाई कप सेव और कटी हुई धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर इसमें स्वाद के अनुसार नमक मिलाएं।
अंत में एक सर्विंग बाउल में इसे डालें और बचे हुए सेव और धनिए की पत्तियों से गार्निश कर इसका आनंद उठाएं।