ऐसे बनाए ‘कद्दू की खीर’ नोट कीजिए आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

पका हुआ कद्दू- 500 ग्राम
फुल क्रीम दूध- 2 लीटर
चीनी- 100 ग्राम
घी- 1/2 टी स्पून
मिल्क पाउडर- 2 टेबल स्पून
बारीक कटा मेवा- 1 छोटी कटोरी

विधि :

कद्दू की खीर बनाने के लिए सबसे कद्दू को छीलकर ग्रेट कर लें।
इसके बाद एक तरफ दूध को उबालकर आधा कर लें।
फिर कढ़ाई में घी गर्म करने के लिए रख दें।
इसमें ग्रेट किया हुआ कद्दू डालें और मीडियम आंच पर भून लें।
इसके बाद इसमें मेवा और चीनी भी डाल दें।
इसके बाद इसे अच्छे से चलाते हुए पका लें।
बस तैयार है कद्दू की स्वादिष्ट खीर। गर्मागर्म पूरी या पराठे के साथ इसका लुत्फ उठाएं।