गर्मियों में बनाएं टेस्टी डेजर्ट ‘पाइनएप्पल शीरा’
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
1 कप सूजी, 1/2 कप चीनी, 3-4 बड़े चम्मच देसी घी, 1 अनानास, 5-6 काजू, चुटकीभर केसर
विधि :
- अनानास को छील लें। बीच में से स्कूप करके सख्त भाग निकाल लें और बारीक-बारीक काट लें।
- मिक्सी में डालकर पेस्ट बनाएं।
- एक पैन में चीनी और अनानास का पेस्ट डालकर पकाएं।
- कड़ाही में देसी घी गर्म करें।
- सूजी भूनकर निकाल लें।
- इसमें तैयार अनानास शीरा डालें और कुछ देर भूनते हुए पकाएं।
- घी दिखने लगेगा।
- इसमें काजू और केसर मिलाएं।
- आंच से उतार कर लें।
