बच्चों के लिए इस बार बनाएं स्वादिष्ट मशरूम रागी रैप

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

रागी का आटा- 1 कप

मशरूम- 1 कप

लहसुन की कलियां- 4-5

धनिया पत्ती – ½ कप

मक्खन- 1 बड़ा चम्मच

नमक स्वादानुसार

काली मिर्च स्वादानुसार

विधि :

सबसे पहले एक कटोरे में रागी का आटा और नमक डालें। फिर आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें और इसे 10- 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक ब्लेंडर में लहसुन और ताजा हरा धनिया डालकर दरदरा पीस लें और इसमें एक चुटकी नमक डालें।

अब इस पिसे हुए मिश्रण को पिघले हुए मक्खन में डालें और एक साथ मिलाएं।

इसके बाद मशरूम पर तैयार पिघले हुए मक्खन का मिश्रण लगाएं और सैंडविच मेकर का उपयोग करके इसे कुछ मिनट तक ग्रिल करें।

इसी बीच रागी के आटे की मोटी-मोटी रोटियां बेल लें और उन्हें तवे पर अच्छी तरह से पकाएं।

रागी रोटियों के ऊपर स्प्रेड के रूप में घर का बना पिज़्ज़ा सॉस या हमस डालें।

मशरूम को बड़े टुकड़ों में काटें और रागी की रोटियों में डाल दें।

उन्हें रोटी में रैप करें और सैंडविच मेकर या ग्रिल में 2 मिनट तक पकाएं।

हेल्दी और टेस्टी मशरूम रैप तैयार है।