ऐसे बनाये बेक्ड पोटैटो विद पीस…

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

ब्वॉयल्ड आलू- चार, कद्दूकस प्रोसेस्ड चीज- आधा कप, फ्रेश क्रीम- एक टेबलस्पून, बटर- एक टेबलस्पून, ब्वॉयल्ड स्वीट कॉर्न- दो टेबलस्पून, हरी मटर- दो टेबलस्पून, हरा धनिया- एक टीस्पून, मिल्क- एक टेबलस्पून, नमक और काली मिर्च- स्वादानुसार

गार्निशिंग के लिए-
बारीक कटा हरा धनिया- एक टीस्पून

विधि :

एक गहरे बाउल में चीज, फ्रेश क्रीम, बटर, कॉर्न, हरी मटर, हरा धनिया, दूध और थोड़ा नमक डालकर मिक्स करें। इस मिक्सचर को आठ बराबर हिस्सों में बांटें। अब हर आलू को लंबाई में दो टुकड़ों में काटें। अब एक चम्मच से आलू के बीच का थोड़ा हिस्सा निकाल लें जिससे उसमें स्पेस क्रिएट हो। अब इसमें तैयार किया गया चीज वाला मिक्सचर डालें। ऊपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें इसे प्री-हीटेड ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें। ऊपर
से हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।