क्या आप भी है पास्ता के शौक़ीन, तो एक बार जरुर पढ़ ले ये खबर
वर्तमान समय में फास्टफूड का चलन बहुत बढ़ गया है। बच्चे हो या बड़े सभी को इनकी लत लग चुकी हैं, जिसमें से एक है पास्ता जिसे काफी पसंद किया जाता हैं। सेहत के हिसाब से देखा जाए तो पास्ता को नुकसानदायक माना जाता हैं। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी की कुछ पास्ता ऐसे होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद भी होते हैं। तो चलिए आज हम बताते हैं आपको कि कौनसा पास्ता आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है और कौनसा नुकसानदायक।
ऑरेंज, ग्रीन और व्हाइट पास्ता
अधिक मात्रा में ऑरेंज, ब्राउन, व्हाइट और रेड पास्ता खाने से चिड़चिड़ापन और डिप्रैशन जैसी समस्याएं हो सकता हैं। इसके अलावा यह मोटापा, थकान और अनिद्रा जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ा देता है।
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मैदा पास्ता
मैदा से बना पास्ता पचाने में मुश्किल होता है, जिससे पेट में गड़बड़ी हो जाती है। इसके अलावा इसके कारण आपको कब्ज जैसी परेशानियां भी झेलनी पड़ सकती है।
डुरम वीट पास्ता
डुरम वीट पास्ता (Durum wheat) में ग्लूटेन और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। यह मैदे से बने पास्ता की तुलना में हेल्दी माना जाता है लेकिन इसे लेते समय इस बात का ध्यान रखें कि यह होल ग्रेन डुरम बना हो।
