क्या आप जानते हैं, हड्डियों को मजबूत रखता है कटहल

आयुर्वेद में कटहल को एक इंस्टेंट एनर्जी-बूस्टर माना जाता है. इसमें कई लाभ होते हैं जिनके बारे में बताने जा रहे हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे. आपको बता दें इसमें कई ऐसे विटामिन और खनिज पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं. यह प्रोटीन का भी बहुत अच्छा स्रोत है. कटहल को वेगन मीट भी कहा जाता है, क्योंकि इसकी सब्ज़ी बहुत हद तक मीट को रिप्लेस करती है. सिर्फ़ सब्ज़ी बनाने में ही नहीं, बल्कि इसका इस्तेमाल अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने के लिए भी किया जाता है.

इसके अलावा पका हुआ कटहल भी काफ़ी पसंद किया जाता है. दुनिया के सबसे बड़े फलों में शामिल कटहल में विटामिन ए, विटामिन सी, थायमिन, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और ज़िंक प्रचुर मात्रा में होता है. आज हम आपको इसी के फायदे बताने जा रहे हैं.

कटहल के फ़ायदे

1. इसमें पाया जानेवाला पोटैशियम दिल की बीमारियों से सुरक्षित रखता है, जो हाई ब्लड प्रेशर वालों के लिए काफ़ी फ़ायदेमंद है.

2. कटहल में भरपूर मात्रा में मौजूद आयरन, एनीमिया जैसी बीमारी से बचाव करता है.

3. कच्चे कटहल को पानी में उबालकर उसका पानी पीने से अस्थमा की समस्या में भी फ़ायदा मिल सकता है.

4. इसमें पाए जाने वाले कई खनिज, हार्मोन्स को भी नियंत्रित करते हैं.

5. कटहल में मैग्नीशियम भी पर्याप्त मात्रा होने के कारण हड्डियां भी स्वस्थ और मज़बूत रहती हैं.

6. विटामिन सी की वजह से रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी बनी रहती है.

7. फ़ाइबर्स से भरपूर होने की वजह से यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है.