टोमैटो सूप पीना है फायदेमंद…

सामग्री :

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मक्खन- 1 बड़े चम्मच, प्याज- 1/2 लंबा कटा हुआ, टमाटर- 6-7 छिलका निकालकर कटे हुए, पानी- 1 1/2 कप, वेजिटेबल स्टॉक- 1/2 कप, नमक- स्वादानुासर

विधि :

एक पैन में मक्खन डालकर उसे अच्छे से पिघला लें। अब इसमें प्याज, टमाटर, नमक और पानी डालकर धीमी आंच पर पकाएं। 30-40 मिनट में ये अच्छी तरह से पक जाएगा।

अब इसे मिक्सी में अच्छे से पीस लें। आवश्यकतानुसार नमक मिक्स करें और ब्रेड के छोटे टुकड़े डाल गरमा-गरम सूप सर्व करें।

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