ऐसे बनाए पोहा के लड्डू, बढ़ाएंगे ठंड को झेलने की शक्ति

सर्दियों में देसी लड्डू खाने का मजा ही कुछ और है. तिल, गुड़ और ड्राई फूट्स से बने लड्डू न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि इससे इम्युनिटी भी बढ़ती है. आज हम आपको बता रहे हैं पोहा के लड्डू बनाने की रेसिपी-  

सामग्री : 
पोहा – डेढ़ कप 
गुड़ – 1/2 कप 
किशमिश – 1 बड़ा चम्मच
ग्राइंड किया (सूखा नारियल) – 1/2 कप 
घी – 3 बड़ा चम्मच 
इलायची का पाउडर – 1 छोटा चम्मच 
बादाम का पाउडर – ढाई चम्मच 
अलसी के बीज का पाउडर – ढाई चम्मच

विधि : 
– इसे बनाने के लिए आप धीमी आंच पर पोहे को 15 मिनट तक भूनें और भूरा रंग आने पर गैस से उतार दें।
– ऐसे ही पिसे हुए नारियल को भून लें और पाउडर बनने तक भुने हुए पोहे को पीस लें।
– इसके बाद अब इसमें भुना नारियल, घी, गुड़, इलायची को मिलाकर पीसें।
– मिक्सचर को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।
– अब इस मिक्सचर को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
-आपके पोहे के लड्डू तैयार हैं।

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