ऐसे बनाएं मखाने का रायता बढ़ाएगा खाने का स्वाद

खाने के साथ रायता इसके स्वाद को बढ़ा देता है। रायता खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ पाचन में भी मदद करता है। आइए जानते हैं रेसिपी-

सामग्री :
दही- 1 कप
मखाना- 1/2 कप
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
गरम मसाला पाउडर- चुटकी भर
बारीक कटी धनिया पत्ती- 2 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
घी- 1 चम्मच

विधि : 
एक पैन में घी गर्म करें और मखाने को सुनहरा होने तक भून लें। एक बरतन में दही, सभी मसाले और नमक डालें व अच्छी तरह से फेंटें। भुना हुआ मखाना दही वाले मिश्रण में डालकर मिलाएं। धनिया पत्ती से सजा कर सर्व करें।

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