ऐसे लगाएं मैगी में इंडियन तड़का, स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद
मैगी खाते-खाते बोर हो गए हैं, तो आपको मैगी में देसी ट्विस्ट लाना चाहिए। आज हम आपको मैगी बनाने का ऐसा तरीका बता रहे हैं जिसे पढ़कर शायद आपको हंसी आए! लेकिन यकीन मानें अगर एक बार आप मैगी बनाने के इस तरीके को फॉलो करेंगे, तो बार-बार बनाएंगे। जानते हैं आलू-गोभी मैगी की रेसिपी-
सामग्री :
1 पैकेट मैगी
1 कप फूलगोभी कटे हुए
कप आलू कटे हुए
1 टीस्पून गरम मसाला
1/4 टीस्पून चाट मसाला
1 टीस्पून राई
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पून धनिया पाउडर
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
एक चुटकी हींग
1 मैगी मसाला पैकेट
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
विधि :
सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें।
इसमें हींग और राई डालकर तड़काएं।
फिर आलू, गोभी, हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और पानी डालकर मिक्स कर सब्जी को पकाएं।
जब सब्जी अच्छी तरह से पक जाए तब मैगी, मैगी मसाला और 1 कप पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
तय समय के बाद इसमें गरम मसाला मिलाकर गैस बंद कर दें।
तैयार है आलू गोभी वाली मैगी। गरमागरम सर्व करें।
