दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में खाए जाते हैं ये फेमस विंटर स्पेशल डिशेज

January 16, 2025

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सर्दियों का मौसम मतलब गरमागरम और टेस्टी डिशेज का आनंद लेने का समय होता है। ऐसे में हर देश की अपनी अनूठी परंपराएं और डिशेज होती हैं, जो इस ठंडे मौसम में शरीर को गर्म रखती हैं।

साथ ही, ये टेस्ट बड्स के लिए भी किसी स्वर्ग से कम नहीं होते। ये डिशेज न केवल पोषण से भरपूर होती हैं, बल्कि सर्दियों के अनुभव को और भी खास बनाती हैं। आइए जानते हैं दुनिया के ऐसे ही कुछ विंटर स्पेशल डिशेज के बारे में।

गाजर का हलवा (भारत)

भारत में सर्दियों की यह स्वीट डिश बेहद लोकप्रिय है। गाजर, दूध, घी और चीनी से बनने वाला गाजर का हलवा एनर्जी और गर्माहट से भरपूर होता है। इसे त्योहारों और खास मौकों पर बड़े चाव से खाया जाता है, खासकर सर्दियों में।

बोर्श (यूक्रेन)

चुकंदर, गोभी और मीट से बना यह गाढ़ा सूप सर्दियों के लिए परफेक्ट है। इसका गहरा लाल रंग और मसालों का संतुलित स्वाद ठंडे मौसम में गर्माहट का एहसास कराता है।

प्याज का सूप (फ्रांस)

फ्रांस में सर्दियों के दौरान प्याज का सूप बेहद लोकप्रिय है। यह कैरमेलाइज्ड प्याज, चीज और ब्रेड से तैयार किया जाता है और ठंड में एक बेस्ट कम्फर्टिंग डिश है।

गौलाश (हंगरी)

हंगरी का यह पारंपरिक स्टू बीफ, आलू और लाल मिर्च से बनाया जाता है। इसका मसालेदार और भरपूर स्वाद ठंड में गर्माहट और ऊर्जा देता है।

फो (वियतनाम)

वियतनाम का यह नूडल सूप हड्डियों के शोरबे, मीट और जड़ी-बूटियों के साथ तैयार किया जाता है। यह ठंड में शरीर को गर्म रखने का बेहतरीन विकल्प है।

चुरोस और चॉकलेट (स्पेन)

स्पेन में सर्दियों में चुरोस और हॉट चॉकलेट का आनंद लिया जाता है। तले हुए चुरोस को स्वीट चॉकलेट सॉस में डुबोकर खाने का एक्सपीरियंस ठंड में खास होता है।