रात को लाइट डिनर के लिए बेस्ट ऑप्शन है ब्रोकली-मटर के पैनकेक
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
1 कप मटर, 1/2 कप ब्रोकली बारीक कटी, 1/2 कप सूजी, 1/4 कप दही, 2 हरी मिर्च, 4-5 लहसुन की कलियां, 1 इंच छोटा टुकड़ा अदरक, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच पत्तागोभी बारीक कटी हुई, स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला और पानी
विधि :
- मटर और ब्रोकली ब्लांच करें।
- इसमें हरी मिर्च, लहसुन, अदरक डालें और मिक्सी में पानी डालकर पेस्ट बना लें।
- इसमें नमक, चाट मसाला, प्याज, पत्तोगाभी डालकर पेस्ट बनाएं।
- नॉनस्टिक पैन में तेल गर्म करें।
- इसमें एक-एक कलछी मिश्रण डालते जाएं।
- उलट-पलट कर सेंक लें।
