ऐसे बनाएं इमली की खट्टी-मीठी चटनी, यहां जाने विधि

चटनी किसी भी खाने का जायका बढ़ा देती है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद हर किसी को पसंद आता है। आप घर पर ही आसानी से इमली की चटनी बना सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।

विधि :

सबसे पहले इमली को पानी में कुछ देर तक भिगो दें।
इसके बाद पानी में ही इसे अच्छी तरह मैश कर लें।
अब एक बर्तन में गुड़ का घोल तैयार कर लें।
इसके बाद एक कड़ाही गर्म करें, इसमें इमली और गुड़ का मिश्रण डालें।
इसमें नमक, थोड़ा-सा लाल मिर्च मिक्स करें और इसे अच्छी तरह पकाएं।
तैयार है इमली की चटनी।