मीठे में खाना है कुछ अलग, तो इस बार घर पर ट्राई करें टेस्टी चॉकलेट बर्फी

मीठा खाना कई लोगों को बेहद पसंद होता है। मिठाई के शौकीन लोगों के लिए ही मार्केट में कई तरह की मिठाइयां आसानी से मिल जाती है, लेकिन अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो घर पर आसानी चॉकलेट बर्फी ट्राई कर सकते हैं। यह खाने में जितनी टेस्टी होती है, उतनी ही बनाने में आसान भी होती है।

विधि :

सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन में खोया गर्म करें और इसे लगातार मिलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह पिघल न जाए।
अब इसमें कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिक्स होने तक मिलाएं। फिर इसे आंच से उतार लें और एक कटोरे में निकाल लें।
इसके बाद बर्फी ट्रे को हल्का घी लगाकर ग्रीस कर लें।
फिर इसमें तैयार मिश्रण डालकर अच्छी तरह फैला लें और इसे ऊपर से हल्के से दबाएं और 1 घंटे के लिए अलग रख दें।
इसके बाद ऊपर से चांदी का वर्क लगाएं और मनचाहे आकार में काट कर सर्विंग डिश में निकालकर सर्व करें।