घर आए मेहमानों को खिलाएं मसाला फ्रेंच टोस्ट, जानिए बनाने का आसान तरीका ..

मसाला फ्रेंच टोस्ट सुबह के नाश्ते के लिए एक बेहतरीन, कुरकुरा और स्वादिष्ट ऑप्शन हैं। टोस्ट को केचप या हरी धनिया-पुदीना की चटनी के साथ परोसिये और खाइये।

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

-2 अंडे 6 बड़े चम्मच दूध

-1/2 छोटा चम्मच नमक

-1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (या अधिक अगर आप गर्मी ले सकते हैं)

-1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

-1 छोटा टमाटर

-1 छोटा प्याज

-2-3 हरी मिर्च (या आपके मसाले की सीमा के अनुसार)

-धनिया की कुछ टहनी

-चाट मसाला छिड़कने के लिये

-तवा तलने के लिए मक्खन (आप तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं)

विधि :

1. सबसे पहले हरी मिर्च, हरा धनिया, प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। अच्छी तरह मिलाकर एक तरफ रख दें।

2. अब ब्रेड स्लाइस को तिरछा आधा काट लें। आपको 8 त्रिकोण स्लाइसेज मिलेंगे।

3. एक मिक्सिंग बाउल में अंडे तोड़ लें। अंडे फेंटते समय दूध, नमक, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह से मलाएं।

4. मध्यम आंच पर एक कड़ाही में थोड़ा मक्खन पिघलाएं। अंडे के दूध के मिश्रण में दो ब्रेड स्लाइस को समानांतर रूप से डुबोएं, ध्यान से इसे अपने हाथों से एक बार पलटें।

5. एक बार जब दोनों तरफ से कोटिंग हो जाए, तो उन्हें बाहर निकालें और गर्म तवे पर रखें।

6. एक बार दोनों तरफ से हो जाने के बाद, उन्हें बाहर उठाएं और उन्हें वायर कूलिंग रैक या किचन पेपर टॉवल से ढकी प्लेट पर रखें।

7. बची हुई ब्रेड को तब तक डुबाना, भिगोना और तलना जारी रखें जब तक कि सभी स्लाइसेज रेडी पूरी ना हो जाएं।

8. एक बार जब यह सब हो जाए, तो एक प्लेट में रखें और ऊपर से प्याज-टमाटर मसाला और चाट मसाला छिड़कें। मसाला फ्रेंच टोस्ट तैयार है।