स्वीट पोटैटो करी ट्राई कर सकते हैं, आइए जानते हैं रेसिपी..

डिनर में कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो स्वीट पोटैटो करी ट्राई कर सकते हैं। आइए जानते हैं रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

6-7 स्वीट पोटैटो, 2 टमाटर, 1 चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, 1 कप दही, 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, 2-3 हरी मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच जीरा पाउडर, 1 टी स्पून हींग, एक चम्मच गरम मसाला पाउडर, दो चम्मच तेल, स्वादानुसार नमक

विधि :

-सबसे पहले स्वीट पोटैटो को धोकर काट लें।

– अब टमाटर, हरी मिर्च को बारीक काट लें।

– इसके बाद आप मिक्सर जार में टमाटर के टुकड़े, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट तैयार कर लें।

– फिर एक बर्तन में दही को अच्छी तरह से फेंट लें।

– कढ़ाई में तेल गर्म करें, इसमें जीरा, हींग का तड़का लगाएं।

– अब इसमें पेस्बाट डालकर भून लें।

– स्वीट पोटैटो के टुकड़ों को डालें, आवश्कतानुसार पानी भी मिलाएं।

– जब ये पक जाए, तो गैस बंद कर दें।