मयूरी की ‘पापा कहते हैं’ और ‘होगी प्यार की जीत’ जैसी फिल्मों के अलावा बाकी कोई फिल्म खास नहीं चली। फिर वर्ष 2000 में उन्होंने छोटे पर्दे पर काम करना शुरू किया। उन्होंने नरगिस (2000), थोड़ा गम थोड़ी खुशी (2001), डॉलर बाबू (2001) और किट्टी पार्टी (2002) जैसे डेली सोप में काम किया। हालांकि यहां भी उन्हें ज्यादा सफलता नहीं प्राप्त हुई।
जब उनको फिल्मों व सीरियल में सफलता नहीं मिली तो उन्होंने दिसंबर 2003 में एनआरआई आदित्य ढिल्लन से शादी कर ली। दोनों की मुलाकात कॉमन फ्रेंड के जरिए एक पार्टी में हुई थी।
इसके बाद मयूरी अपने पति के साथ अमेरिका में रहने लगीं जहां से उन्होंने मार्केटिंग और फाइनेंस में एमबीए कर लिया। फिर 2004 से 2012 तक उन्होंने अमेरिका में ही नौकरी की।
2011 में मयूरी ने एक बेटे को जन्म दिया। मयूरी के अनुसार, 2013 में वह भारत वापस आ गईं क्योंकि उनके ससुराल वाले यहीं के हैं और उनका बेटा भी उनके साथ रह सकता था।