बिना ओवन के घर पर ही तैयार करे अब बाजार जैसा टेस्टी पिज्जा

आजकल के बच्चो को पिज्जा खाना बहुत पसंद है।बिना ओवन के घर पर ही तैयार करे अब बाजार जैसा टेस्टी पिज्जा

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लेकिन हर बार तो बाजार से मंगाकर खिला सकते नहीं और अगर घर पर ओवन नहीं है तो हम पिज्जा बनाने की सोच भी नहीं सकते लेकिन हम आज आपको नोनस्टिकी तवे पर बाजार जैसा पिज्जा बनाना सिखाते है।

पिज्जा बनाने का सामान।
मैदा- 2 कप
बेकिंग सोडा-आधा चम्मच
बेकिंग पाउडर- एक चौथाई चमच्च
चीनी- थोड़ी सी
नमक- स्वादानुसार
दही- एक चौथाई कप।

तेल- 3 चम्मच।
पानी- गूंथने के लिए
जैतून का तेल- 4 छोटी चम्मच
पिज्जा सॉस- 3 टेबलस्पून
प्याज- 1 कटा हुआ
शिमला मिर्च- 1/4 कप
जलपेनो- 7
जलपेनो- 7
काला जैतून- 1/4 कप
मोजरेला चीज- 1/2 कप
इतालवी मसाला- 1/२

बनाने की विधि :सबसे पहले मैदा ,नमक,चीनी,बेकिंग सोडा ,बेकिंग पाउडर इन सबको एक बाउल में डाल ले फिर इसमें दही और नमक डकार पानी से अच्छी तरह से गूंद कर के रख दे और दो घंटे के लिए अलग रख दे।

दो घंटे बाद पिज्जा बेस तैयार करने के लिए गुंदे हुए आते को फिर से गुंदे फिर आते की छोटी सी लोई बनाकर इसकी एक रोटी बनाए अब फोक की मदद से इस रोटी में छेद कर ले नॉन स्टिक तवा ले और उस पर ये रोटी कम से कम 40 second तक सेंके फिर इस रोटी को वह से हटा कर तवे पर जैतून का तेल डालें।

और उस पर वापिस से ये सिका हुआ पिज्जा बेस पलट कर डाल दे अब इसे पिज्जा सॉस डाल कर फैलाएं फिर इसके ऊपर जलपेनो, काले जैतून , प्याज, शिमला मिर्चऔर मोजरेला चीज डालकर फैलाये इसके बाद पिज्जा के किनारो पैर जैतून का तेल लगा दे।

और अब इसे अच्छी तरह से पकने दे वो भी ढककर आपका पिजा बनकर तैयार है गरमा गर्म सर्व करे।

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