नई दिल्ली बादाम सेहत और दिमाग दोनों के लिए बहुत अच्छे होते ही हैं। गर्मी के दिनों में बच्चों को सुबह सवेरे ठंडा बादाम केसर दूध बेहद पसंद आएगा। यदि सर्दी हो तो आप इसे गरम-गरम सोते समय बच्चों को दे सकती हैं।
तो आज हम आपको अपनी पाकशाला में बनाना सिखाएंगे केसर का बादाम milk shake। जो बच्चों से लेकर बड़ों तक को आएगा पसंद।
तैयारी का समय- 10 मिनट
बनाने का समय – 25 मिनट
चार सदस्यों के लिये
आवश्यक सामग्री
दूध – 600 ग्राम (3 कप)
बादाम – 20 – 22
केशर – 10 धागे
छोटी इलाइची – 4
चीनी – स्वादानुसार
बनाने की विधि
सबसे पहले फुल क्रीम मिल्क को एक पैन में अच्छे से उबाले लें। आप इसमें दो से चार इलायची को भी डाल दें। अब इसमें बादाम को छोटा बारीक काट कर दूध में डाले दें ताकि बादाम का स्वाद भी दूध में आए। मीठा आप अपने स्वादानुसार इसमें रख सकते हैं। फ्रेश केसर लें, इसे एक चुटकी दूध में डाल दें। लीजिए तैयार है आपका केसर बादाम मिल्क।
