दही ग्रेवी की रेसिपी

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सामग्री :

विधि :

दही को मथ लें और दही के बराबर ही पानी मिलाकर मट्ठा बना लें. अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें जब तेल गरम हो जाए तब इसमें हींग और जीरा डालें. जब जीरा चटकने लगे तब इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अदरक पेस्ट, हरी मिर्च और बेसन डालकर भून लें. अब इसमें मट्ठा डालें और चमचे से चलाते हुए उबाल आने तक पका लें. फिर इसमें नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला डालें और एक मिनट तक पका लें. दही की ग्रेवी तैयार है.

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