लाजवाब है ‘राइस बॉल्स…

आवश्यक सामग्री

– बड़े चम्मच मक्खन
– 1 कप चावल
– नमक और मिर्च
– 5 अंडे
– 1 छोटा प्याज
– 4 लहसुन
– 5 बड़े ताजे मीठे तुलसी के पत्ते
– 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
– 4 टमाटर सॉस
– 1 चम्मच चीनी
– 1 कप ताजा मटर

बनाने की विधि

– एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं, पके हुए चावल डालें।
– स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
– पनीर और 2 अंडे मिलाए।
– अब इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
– एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल, सॉस प्याज और कटा हुआ लहसुन डालें।
– तुलसी, टमाटर का पेस्ट, टमाटर सॉस, पानी और चीनी मिलाए।
– गर्म होने पर मटर डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाए।
– चावल के मिश्रण के 2 बड़े चम्मच लें, हाथ में रखें और उसे गोल आकार दें।
– बचे हुए अंडे में चावल की गेंद को रोल करें।
– अब इसे डीप-फ्राई करें।
– यह सर्विंग के लिए तैयार है।