बेहद स्वादिष्ट लगती है बादाम कुल्हड़ की कुल्फी, रेसिपी भी बेहद आसान

सामग्री   

आधा लीटर दूध, आधे कटे बादाम आवश्यकतानुसार सजाने के लिए, बारीक कटा बादाम आधा कप, चीनी एक कप, 150 ग्राम कसा हुआ खोया और एक बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर।

यों बनाएं  
सबसे पहले दूध को उबाल लें। थोड़े से ठंडे दूध में कॉर्नफ्लोर घोलकर उबलते दूध में डालें। लगातार चलाते हुए इसे गाढ़ा होने तक पकाएं। जब दूध आधा रह जाए, तब उसमें चीनी और कसा हुआ खोया डाल दें। सारे मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाकर एक बार फिर से मिक्सी में चला दें। कटे बादाम मिलाकर इसे कुल्हड़ में डाल दें। आधे कटे बादाम ऊपर से लगाकर जमने के लिए फ्रीजर में रख दें।