बच्चों को लंच बॉक्स में दें मसाला पिज्जा
बच्चे जब भी आपसे पिज्जा की मांग करें तो आप उन्हें घर का बना हुआ पिज्जा दे सकती हैं। ऐसे बनाएं मसाला पिज्जा :
INGREDIENTS
एक पिज्जा बेस
90 ग्राम पिज्जा सॉस
100 ग्राम मॉजेरेला चीज
75 ग्राम उबला हुआ पिंडी चना (छोले)
20 ग्राम कटे हुए टमाटर
20 ग्राम कटा हुआ प्याज
पांच ग्राम हरी मिर्च
पांच ग्राम हरी धनिया कटी हुई
20 मिली. ऑलिव ऑयल
METHOD
सबसे पहले एक पैन में 3/4 इंच तेल डाल कर गर्म करें और पिज्जा बेस को 30 सेकंड तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें। अब इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। रोस्टेड गार्लिक ऑयल लगाएं। अब नमक व काली मिर्च बुरक दें। टोमैटो सॉस फैलाएं। फिर पिंडी चना बराबर से फैलाएं और कटा हुआ प्याज व टमाटर डालें।
प्याज के ऊपर मॉजेरेला चीज डाल कर ढक दें। अब पकने तक बेक करें। हरी धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम सर्व करें।
