आपको लौकी का हलवा बनाने का तरीका बताते हैं, तो आइए जानें इसकी रेसिपी..

आपने सूजी या बेसन का हलवा जरूर खाया होगा। आज आपको लौकी का हलवा बनाने का तरीका बताते हैं। आइए जानें इसकी रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 किलो लौकी, शक्कर – 250 ग्राम, 2 बड़े चम्मच घी, मावा – 10 गाम, 1 चम्मच इलाइची पाउडर, 1 चम्मच ड्राई फ्रूट्स

विधि :

-सबसे पहले लौकी को धोकर छीलका हटा लें, फिर इसे कद्दूकस कर लें।

– अब लौकी को उबाल लें।

– फिर कढ़ाई गर्म करें, इसमें घी डालें, अब उबले हुए लोौकी को अच्छी तरह भून लें।

– इसमें शक्कर डालें, खोया और किशमिश भी मिलाएं और इसे अच्छी तरह चलाएं।