बाहर की चाट का लेना चाहते हैं घर पर स्वाद, तो जानें पापड़ की चाट बनाने की रेसिपी
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
150 ग्राम सेव
1 कटा हुआ प्याज
1 चम्मच नींबू का रस
1/4 चम्मच नमक
1 कटी हुई हरी मिर्च
1/4 कप कटी हुई धनिया पत्ती
1 चम्मच सरसों का तेल
6 पीस भुना हुआ पापड़
विधि :
मध्यम आंच पर तवा गर्म करें। पापड़ को दो टुकड़ों में काट लीजिए और तवे पर मध्यम आंच पर दोनों तरफ से भून लीजिए।
इसे किचन टॉवल पर निकालें और तुरंत इसे कोन आकार में बेल लें।
बाकी पापड़ कोन के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं।
पापड़ कोन को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिला लें और कोन के लिए स्टफिंग तैयार कर लें.
पापड़ कोन में एक-एक करके तैयार मिश्रण भरें।