ट्राई करें ‘रागी पनीर पिज्जा’, ऐसे बनाए
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
2 कप रागी का आटा, 1 बड़ा चम्मच तेल, स्वादानुसार काली मिर्च व नमक, 1 कप मशरूम, 1 कप शेडर चीज़, थोड़े से बेसिल लीव्स, 1/2-1/2 छोटा चम्मच ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स, 1/2 कप पानी, 1/2 कप पिज्जा सॉस, 2 छोटे प्याज के स्लाइस, 2 शिमला मिर्च बारीक कटी व थोड़े से पनीर के टुकड़े
विधि :
- सब्जियों को धोकर काट लें।
- रागी में गुनगुना पानी, नमक और तेल डालकर अच्छी तरह से गूंध लें।
- इसके मीडियम साइज के बॉल्स बनाएं और बेल लें।
- पैन में रागी बेस रखें और उलट-पलट कर हल्का सा सेंक कर बेस पर पिज्जा सॉस लगाएं।
- चीज़ स्प्रेड करें।
- वेजिटेबल और पनीर की लेयर लगाएं।
- सीजनिंग बुरकें।
- चिली फ्लेक्स और नमक डालें। इसे ढक दें।
- कुछ देर बाद सर्विंग प्लेट में निकालकर एन्जॉय करें।
