गन्ने की खीर बनाने का ये आसान तरीका अपनाएँ ..

क्या कभी गन्ने की खीर का स्वाद चखा है, जो बनाने में आसान होने के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। अब तक आप आमतौर पर गन्ने का जूस बनाकर पीते होंगे, लेकिन अब इसके खीर का स्वाद चखें।

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

– गन्ने का रस – 1 लीटर
– भीगे हुए चावल – 1 कटोरी
– नारियल बूड़ा – 1 कप
– हरी इलायची – 2
– मुट्ठी भर सूखे मेवे कुचले हुए

विधि :

– सबसे पहले एक पैन में गन्ने के रस को उबाल लें।
– अब खीरे में स्वाद के लिए हरी इलायची डालें।
– फिर भीगे हुए चावल डालें और धीमी आंच पर पकने दें।
– जब चावल उबल जाएं तो उसमें नारियल का बुरादा डाल दें।
– अब आप अपनी खीर में सूखे मेवे भी डाल दें।
– इसके बाद 5 मिनट तक खीर को पकने दें, फिर गैस बंद कर दें।
– इस तरह 10 मिनट में आपके गन्ने की खीर बनकर तैयार हो जाएगी।