ब्रेकफास्ट में खाना चाहते हैं कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट, तो घर में जरूर बनाएं पनीर बेसन चीला

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 कप बेसन

कद्दुकस किया हुआ 1/2 कप पनीर

बारीक कटी हुई 1 हरी मिर्च

1/4 कप धनिया पत्ती

1/4 कप प्याज, बारीक कटी हुई

1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

नमक स्वादानुसार

पानी, चिले की बैटर बनाने के लिए

विधि :

एक बड़े बरतन में बेसन, पनीर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, प्याज, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें।

अब धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए एक गाढ़ा बैटर बनाएं।

एक नॉन-स्टिक तवे को हल्का सा तेल लगाकर गरम करें।

बेसन के बैटर को निकालकर तवे पर डालें और हल्के हाथों बनाएं।

तेल के साथ अच्छे से ब्राउन होने तक पकाएं, फिर से पलट दें और दूसरी ओर से भी पकाएं।

सभी चीले इसी तरह से बनाएं और सर्विंग प्लेट में सजाएं।

गरमा गरम पनीर बेसन चिला को चटनी या केचप के साथ परोसें।