मार्केट में मिलने वाले शुगर और प्रिजर्वेटिव्स से भरपूर Protein Bar को कहें बाय-बाय
मार्केट में मिलने वाले प्रोटीन या ग्रेनोला बार्स शुगर और प्रिजर्वेटिव्स से भरे होते हैं, जिन्हें खाकर शायद आपको गिल्ट न हो, लेकिन ये सेहत को फायदे कम, नुकसान ज्यादा पहुंचाते हैं। चीनी की अधिकता मोटापे और डायबिटीज की वजह बन सकती है। अगर आप पूरी तरह से हेल्दी प्रोटीन बार्स का मजा लेना चाहते हैं, तो इसे घर में ही बनाएं। बहुत ही आसानी से बिना किसी की मदद घर में बनाए जा सकते हैं टेस्टी प्रोटीन बार्स। आइए जानते हैं कैसे।
हेल्दी प्रोटीन बार्स की रेसिपी
सामग्री– सूरजमुखी के बीज- 1 कप, तरबूज के बीज- 1 कप, बादाम- 1 कप, अखरोट- 1/2 कप, अलसी के बीज- 1/2 कप, खजूर- 5-8, गुड़- 1 कप, शहद- 1/4 कप
बनाने का तरीका
एक पैन में सूरजमुखी के बीज, तरबूज के बीज, बादाम, अखरोट, अलसी के बीज इन सभी चीजों को एक साथ धीमी आंच पर भून लें।
हल्का ठंडा होने के बाद इन्हें पीस लें।
मिक्सी में खजूर और किशमिश को एक साथ पीस लें।
पैन में गुड पिघलने के लिए रख दें।
इसमें खजूर- किशमिश का पिसा मिश्रण मिलाएं।
फिर इसमें बीजों का पिसा हुआ पाउडर मिला दें।
साथ ही शहद भी मिक्स कर दें।
सारी चीजों को अच्छी तरह चम्मच से चलाकर मिला लें।
इनका एक बड़ा गोला बना लें।
बटर पेपर को उलटी थाली या रोटी बेलने वाले चौके पर बिछाएं। इस पर तिल के बीज डालें। फिर इस मिश्रण के गोले को उस पेपर पर रखकर बेल लें। फिर इसे चाकू की मदद से काट लें।
छोटी- मोटी भूख मिटाने के लिए ये प्रोटीन बार्स बहुत ही हेल्दी ऑप्शन है। जिसे आप सुबह ब्रेकफास्ट से लेकर इवनिंग स्नैक्स तक में एन्जॉय कर सकते हैं। यहां तक कि इसे ट्रैवल के दौरान भी कैरी किया जा सकता है। इसे खाकर पेट भरेगा, पेट बढ़ेगा नहीं। हर एक मौसम में लिया जा सकता है इस प्रोटीन बार का मजा।
