इस रेसिपी से बनाएं मुंह में घुलने वाली दही समोसा चाट

क्या आप भी घर पर दही समोसा चाट (Dahi Samosa Chaat) बनाना चाहते हैं? यह सोचकर आपके मुंह में पानी आ रहा है, है ना? आइए, जानते हैं एक दही समोसा चाट बनाने की एक ऐसी रेसिपी जो सबको पसंद आएगी! कुछ ही स्टेप्स में आप तैयार कर सकते हैं यह स्वादिष्ट व्यंजन। आपके किचन में मौजूद चीजों से ही आप बना सकते हैं यह दही समोसा चाट। आइए जानें कैसे।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

समोसे: 6-8 (तले हुए या बेक किए हुए)
दही: 1 कप (घना)
इमली की चटनी: 2-3 बड़े चम्मच
पुदीने की चटनी: 2-3 बड़े चम्मच
प्याज: 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
टमाटर: 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
हरा धनिया: 1/4 कप (बारीक कटा हुआ)
चाट मसाला: 1/2 छोटा चम्मच
नमक: स्वादानुसार
सेव: 2-3 बड़े चम्मच
आलू की भुजिया: 2-3 बड़े चम्मच

विधि :

अगर आपने पहले से समोसे नहीं बनाए हैं, तो आप बाजार से भी खरीद सकते हैं। समोसे को तल लें या बेक कर लें।
तले हुए समोसे को कागज के तौलिये पर रखें ताकि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए।
फिर दही को एक बाउल में निकाल लें और उसे फेंट लें ताकि वह गाढ़ा हो जाए।
इसमें इमली की चटनी और पुदीने की चटनी डालकर अच्छी तरह मिला लें और इसमें स्वादानुसार नमक डालें।
इसके बाद एक प्लेट में समोसे के टुकड़े रखें।
इसके ऊपर दही का मिश्रण डालें।
फिर प्याज, टमाटर और हरा धनिया डालें और ऊपर से चाट मसाला छिड़कें।
आखिर में सेव और आलू की भुजिया से गार्निश करें।