गर्मियों में इस तरीके से बनाकर पिएं दही की लस्सी, स्वाद के साथ सेहत को मिलेगा दोगुना फायदा

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

दही – 1/2 किलो
चीनी – 1/2 कप
दूध – 1 कप
टूटी फ्रूटी – 1 टी स्पून
मलाई – 2 टी स्पून
काजू-बादाम – जरूरत के मुताबिक
आइस क्यूब्स – जरूरत के मुताबिक

विधि :

दही की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले इसे कुछ देर फ्रिज में ठंडा होमे के लिए रख दें।
इसके बाद इसे एक बर्तन में निकालकर मथनी की मदद से मथ लें।
फिर इसमें चीनी डालकर अच्छे से घुल जाने तक मिला लें।
इसके बाद मथे हुए इस दही में ठंडा दूध डालें और एक बार फिर इसे थोड़ा फेंट लें।
दही स्मूथ हो जाए, तो लस्सी को सर्विंग गिलास में निकालें और ऊपर से आइस क्यूब्स डालें।
इसके बाद लस्सी पर ताजा मलाई डालें और फिर बारीक कटे काजू-बादाम और टूटी-फ्रूटी से गार्निश करें।
बस तैयार है आपकी शानदार लस्सी। ठंडा-ठंडा ही इसका लुत्फ उठाएं।