घर पर बनाए आलू चिप्स, जानें रेसिपी..

शाम के स्नैक्स में कुछ झटपट बनाना चाहते हैं, तो आलू की चिप्स ट्राई कर सकते हैं। आइए जानें इसकी रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

500 ग्राम आलू, स्वादानुसार नमक, तेल तलने के लिए, स्वादानुसार नमक, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

विधि :

– सबसे पहले आलू को धो लें, और इसे पतले स्लाइस में काटें।

– अब तेज आंच पर एक पैन में पानी उबालें, इसमें नमक डालें। फिर पतले आलू को डालकर उबालें।

– कुछ देर बाद आलू के स्लाइस को पानी से निकाल लें।

-आलू के स्लाइस को कॉटन के कपड़े पर रखें और पानी सूखा लें।

– एक कढ़ाही गर्म करें, इसमें तेल डालें।

– इसमें आलू की चिप्स को फ्राई कर लें, चाहें तो लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते