घर पर बनाए खट्टी-मीठी कद्दू की सब्जी, जानें तरीका

खट्टी-मीठी कद्दू की सब्जी बनाने के लिए सामग्री-
-पीला कद्दू- 1/2 किलो
-अदरक पेस्ट- 1 टी स्पून
-मेथी दाना- 1/2 टी स्पून
-हरी मिर्च- 2-3
हल्दी- 1/4 टी स्पून
-लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टी स्पून
-धनिया पाउडर- 1 टी स्पून
-अमचूर-1/2 टी स्पून
-हींग- 1 चुटकी
-हरा धनिया कटा- 2-3 टेबलस्पून
-चीनी-2 टी स्पून
-तेल- 2-3 टेबलस्पून
-नमक- स्वादानुसार