घरवालों के लिए बनाये चीज़ी मैकरोनी
अगर आज आप अपने घर में कुछ बहुत खास बनाने के बारे में सोच रहीं हैं तो आप चीज़ी मैक्रोनी बना सकती हैं। यह खाने में लाजवाब है और बनाने में बहुत ही आसान। आइए आपको बताते हैं चीज़ी मैक्रोनी बनाने की विधि।
चीज़ी मैकरोनी बनाने के लिए सामग्री-
मैकरोनी – दो कप उबली हुई
प्याज़ – आधा कप, कटा हुआ
शिमला मिर्च – 3/4 कप कटी हुई
अदरक – 2 बडे चम्मच कटा हुआ
मक्खन – दो छोटे चम्मच
चीज क्यूब्स – 4 गो
वाइट सॉस – दो कप
हरी मिर्च – दो अदद बारीक़ कटी हुई
सफेद मिर्च पाउडर – आधा छोटा चम्मच
मैदा – दो छोटे चम्मच
दूध – दो कप
नमक – स्वादअनुसार
चीज़ी मैकरोनी बनाने की विधि- सबसे पहले एक फ्राई पैन में मक्खन गर्म करें और फिर उस में मैदा डाल कर एक मिनट तक बराबर चलाते हुए पकाएं। अब इसके बाद इसमें दूध डालकर गाढा होने तक पकाएं और इसके बाद इसमें 3 गो चीज़ क्यूब्स कद्दूकस करके डालें और बाकि की सारी सामग्री भी डाल कर मिलाएं। अब इसे चिकनी करी हुई बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से बचा हुआ एक गो चीज़ क्यूब को कद्दूकस कर के डालें अब इसे सुनहरा होने तक बेक करे। इसके बाद गरमा-गर्म चीज़ मैकरोनी को वाइट सॉस के साथ सर्व करे और खाएं।
