जानिए बिहारी स्टाइल में आलू चोखा बनाने का तरीका..

आलू चोखा बिहार का मशहूर व्यंजन है और यह बहुत स्वादिष्ट होता है। चलिए जानते हैं, इसकी रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

3 आलू, कटे हुए टमाटर, कटे हुए प्याज, 1 कप हरा धनिया, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून जीरा पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर

विधि :

– सबसे पहले आलू उबाल लें।

– अब पैन गर्म करें, इसमें तेल डालें।

-प्याज, टमाटर और हरा धनिया को भून लें।

– अब उबले आलू को इसमें मैश कर लें।

– फिर नमक, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर मिला दें।

– तैयार है बिहारी स्टाइल में आलू चोखा।