9 इंच के पापड़ से सफीक ने बदली अपनी किस्मत
उत्तर प्रदेश के बहराइच जनपद के मोहम्मद सफीक पिछले कई सालों से एक खास तरह का पापड़ बना रहे हैं और उसे बेचकर शानदार मुनाफा कमा रहे हैं। इस पापड़ का आकार 9 इंच का है और इसकी कीमत प्रति पीस 10 रुपए रखी जाती है। सफीक ने अपने इस छोटे से बिजनेस से इतनी कमाई की है कि उन्होंने बहराइच में 2 मकान और राजस्थान में 1 आलीशान मकान बना लिया है।
कैसे बनता है यह खास पापड़?
इस पापड़ को बनाने की रेसिपी बहुत ही खास है। सबसे पहले चावल का घोल तैयार किया जाता है, फिर इसमें मैदा और नमक मिलाया जाता है। इसके बाद इस घोल को एक खास आकार देकर सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। अगले दिन ये पापड़ तला जाता है और तैयार हो जाता है। इसके स्वाद में कुछ खास है, जो इसे खाने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय बनाता है।
कैसे मिली सफीक को सफलता?
सफीक ने बताया कि इस पापड़ की रेसिपी उन्होंने किसी से सीखी थी और फिर उसे खुद से ट्राई किया। इसके बाद वह बहराइच के अलग-अलग इलाकों में घूम-घूमकर इसे बेचना शुरू कर दिए। सफीक का कहना है कि वह हर रोज़ 3000 से 4000 रुपए का पापड़ आराम से बेच लेते हैं। उनके पास एक झबिया होती है, जिसमें बड़े आकार की पॉलिथीन में पापड़ रखे जाते हैं और वह उसे लेकर सुबह 8 बजे घर से निकलते हैं। फिर शाम को 8 बजे तक घर वापस लौटते हैं।
सफीक की मेहनत और सफलता
सफीक का कहना है कि इस पापड़ को बेचते समय वह ग्राहकों को हल्का सा मसाला भी डालकर देते हैं, जो इसे और भी स्वादिष्ट बना देता है। पापड़ बेचने के इस छोटे से बिजनेस ने उन्हें बहुत बड़ा मुनाफा दिलाया, और आज वह अपने मेहनत के बल पर 3 आलीशान मकान बना चुके हैं। सफीक की सफलता हमें यह सिखाती है कि मेहनत और सही दिशा में काम करने से कोई भी बड़ा लक्ष्य हासिल किया जा सकता है।
