सर्दियों में 5 तरीकों से डाइट में शामिल करें अंडा
अंडे को एक हेल्दी ब्रेकफास्ट माना जाता है। यही वजह है कि कई लोग सुबह की शुरुआत ब्रेकफआस्ट में अंडा खाकर ही करते हैं। ये प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत माना जाता है। सर्दियों में अंडे खाने से कई फायदे मिलते हैं। इससे न केवल शरीर को गर्माहट मिलती है, बल्कि सर्दी-खांसी जुकाम से भी बचाव होता है। अंडे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये विटामिन-बी12 की कमी को पूरा करते हैं। अगर हम रोजाना अपनी डाइट में अंडे को शामिल कर लें तो हमारी इम्युनिटी भी मजबूत बनती है। आज हम आपको अंडे को अलग-अलग तरह से अपनी डाइट में शामिल करने के तरीके बताने जा रहे हैं जो न सिर्फ स्वाद से भरपूर होते हैं, बल्कि शरीर को गर्म रखने में भी मदद करते हैं।
एग भुर्जी
एग या अंडा भुर्जी सर्दियों के लिए सबसे आसान रेसिपी है। इसे प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च मिलाकर हल्का मसालेदार बनाया जाता है। आप इसे गरमागरम रोटी या ब्रेड के साथ खा सकते हैं। सर्दियों में अंडे खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है। साथ ही ये हमें ऊर्जा भी प्रदान करता है।
अंडा करी
अंडा करी हर घर में बनने वाली पसंदीदा रेसिपी होती है। इसे बनाना भी बेहद आसान होता है। सबसे पहले आप अंडों को उबाल लें। अब टमाटर की प्यूरी तैयार करें। फिर पैन में तेल, प्याज, टमाटर की प्यूरी और मसाले डालें। इसे पका लें। ये सर्दियों में काफी टेस्टी और कंफर्टिंग होती है।
अंडा बिरयानी
बिरयानी हर घर में बड़े शौक से खाई जाती है। ये हर किसी को खूब पसंद आती है। बासमती चावल और मसालों में पकी बिरायनी में उबले अंडे डालें। इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाएगा। आप इसके साथ हरी चटनी या बथुए का रायता भी खा सकते हैं। इससे खाने का स्वाद दोगुना हो जाएगा।
उबला हुआ अंडा
अगर आपको मिर्च मसाला या तला भुना नहीं पसंद है तो उबला हुआ अंडा एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। आप इन्हें नाश्ते में शामिल कर सकते हैं। उबला हुआ अंडा खाने से न केवल शरीर को गर्मी मिलती है, बल्कि यह वजन को भी कंट्रोल करता है।
ऑमलेट
ऑमलेट एक हेल्दी नाश्ता है। इसे प्याज और टमाटर, धनियार पत्ती जैसी सब्जियां डालकर तैयार किया जाता है। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। सर्दियों में ऑमलेट खाने से आपके शरीर को गर्माहट मिलती है।
सर्दियों में अंडा खाने के फायदे
अंडे में मौजूद प्रोटीन और विटामिन डी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं। साथ ही ये मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद होता है। इसके अलावा, अंडा शरीर की गर्मी को बनाए रखता है। सर्दियों में रोजाना अंडे खाने से ठंड के प्रभाव से बचा जा सकता है।
