चावल की खीर बनाकर ऐसे करें बसंत मां सरस्वती को प्रसन्न…
हिंदू पंचांग के अनुसार आज बसंत पंचमी का पर्व मनाया जा रहा है। आज के दिन विद्या की देवी मां सरस्वती को प्रसन्न करने के लिए चावल की खीर का भोग लगाया जाता है। अगर आप भी मां सरस्वती की कृपा अपने घर पर बनाए रखना चाहते हैं तो जानें कैसे बनाएं चावल की खीर का भोग।
चावल की खीर बनाने के लिए सामग्री-
-5 कप दूध (फुल क्रीम)
-1/4 कप चावल
-1/2 कप चीनी
-10-15 किशमिश
-4 हरी इलायची
-10-12 बादाम (टुकड़ों में कटे हुए)
चावल की खीर बनाने की विधि-
चावल की खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में चावल और दूध उबाल लें। अब इन्हें हल्की आंच पर तब तक पकाएं जब तक चावल अच्छी तरह पक न जाए और दूध गाढ़ा न हो जाए। इसके बाद इसमें इलायची पाउडर, चीनी और किशमिश मिलाएं। अब खीर को लगातार तब तक चलाते रहे जब तक चीनी दूध में पूरी तरह से घुल न जाए। खीर को गार्निश करने के लिए बादाम और पिस्ता का इस्तेमाल करें। मां सरस्वती को भोग लगाने के लिए आपकी चावल की खीर बनकर तैयार है। इसे मां सरस्वती को भोग के रूप में अर्पित करें।
