हलवाई पैर डालकर गूंथ रहे थे आटा, साफ-सफाई देख लोग बोले- अब शादी का खाना छोड़ ही देंगे

वीडियो की शुरुआत एक विशाल लोहे के कढ़ाह से होती है। उसमें पूड़ी का भारी-भरकम आटा भरा है। सबसे चौंकाने वाली बात यह है कि आटा हाथों से नहीं बल्कि पैरों से गूंथा जा रहा है। एक आदमी आराम से कुर्सी पर बैठा है और उसके दोनों पैर सीधे आटे में धंसे हुए हैं।

सोशल मीडिया पर आए दिन ऐसे वीडियो सामने आते रहते हैं जो लोगों को एक झटके में हैरान कर देते हैं। कभी किसी शादी की भव्य तैयारी चर्चा में आ जाती है। कभी किसी बड़े भोज में बनने वाले भोजन की मात्रा देखकर लोग दंग रह जाते हैं। लेकिन इस बार जो वीडियो वायरल हुआ है, उसने सिर्फ हैरानी नहीं बल्कि बहस भी छेड़ दी है। यह वीडियो किसी बड़े भोज, मेले, धार्मिक कार्यक्रम या पंचायत-स्तर की दावत जैसा लगता है, जहां हजारों लोगों के लिए खाना तैयार किया जा रहा है। तो आइए जानते हैं।

सोशल मीडिया पर वायरल हुआ वीडियो

वीडियो की शुरुआत एक विशाल लोहे के कढ़ाह से होती है। उसमें पूड़ी का भारी-भरकम आटा भरा है। सबसे चौंकाने वाली बात यह है कि आटा हाथों से नहीं बल्कि पैरों से गूंथा जा रहा है। एक आदमी आराम से कुर्सी पर बैठा है और उसके दोनों पैर सीधे आटे में धंसे हुए हैं। वह उसी से आटा मसल रहा है। उसके बगल में एक और आदमी खड़ा है और वह भी उसी कढ़ाह में पैर डालकर आटा गूंथ रहा है। दोनों अपने काम में बिजी हैं और आस-पास की हलचल से बेखबर दिखते हैं।

पैरों से आटा गूंथने का वीडियो वायरल

इतनी बड़ी मात्रा का आटा हाथों से गूंथना सच में बहुत मुश्किल होता है। इसलिए मजदूर इस तरीके का इस्तेमाल करते दिखते हैं। उनके चेहरों पर साफ दिख रहा है कि काम का दबाव काफी ज्यादा है। कढ़ाही के पास ही मेज पर एक पहाड़ जैसी पूड़ियाँ रखी हैं जिन्हें बाद में तलना है। यह देखकर अंदाजा लगाना मुश्किल नहीं कि आयोजन बहुत बड़े पैमाने का है।

वीडियो देख लोग हो गए सन्न

वीडियो का दूसरा हिस्सा और भी चौंकाने वाला है। इसमें एक मजदूर मेज पर फैले बड़े आटे की चादर जैसी पूड़ी उठाकर कढ़ाही की ओर ले जाता है। यह पूड़ी इतनी बड़ी है कि पहली नजर में रोटी की बजाय किसी चादर जैसी लगती है। जैसे ही वह इसे उबलते तेल में डालता है, पूरी पूड़ी तेजी से फूलने लगती है और देखते ही देखते एक विशाल फूली-फूली पूड़ी तैयार हो जाती है। यह दृश्य देखकर लग रहा था कि मानो किसी मेले या भंडारे की तैयारी चल रही हो जहां हजारों लोगों को भोजन परोसा जाना है।

वीडियो पर यूजर्स ने दिए ऐसे रिएक्शंस

वीडियो वायरल होने के बाद सोशल मीडिया के कमेंट सेक्शन में लोग दो हिस्सों में बंट गए। एक तरफ कुछ लोग मजदूरों की मेहनत देखकर उनकी तारीफ करते दिखे। उनका कहना था कि बड़े आयोजनों का खाना बनाना आसान काम नहीं होता। इतनी गर्मी, इतनी मेहनत और इतना भारी काम। इन सबके बीच मजदूर लगातार लगे रहते हैं। दूसरी तरफ कई लोग साफ-सफाई और हाइजीन को लेकर चिंतित नजर आए। कुछ ने कहा कि ऐसी पूड़ी देखकर बाहर का खाना खाने से पहले दस बार सोचना पड़ेगा। कुछ लोगों ने मजाक में लिखा, “आटा गूंथने का ये तरीका पहली बार देखा है।” किसी ने हंसते हुए कमेंट कर दिया, “अब समझ आया कि बड़े भोज की पूड़ियाँ इतनी स्वादिष्ट क्यों होती हैं।”