सैंडविच खाकर हो गए हैं बोर, तो इस बार ब्रेड से बनाएं ये टेस्टी डिशेज

ब्रेड एक ऐसी चीज है, जो लगभग हर घर में मौजूद होती है। आमतौर पर इसे सैंडविच या टोस्ट के रूप में खाया जाता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ब्रेड से और भी अमेजिंग और टेस्टी डिशेज बनाई जा सकती हैं। ऐसे में अगर आप नाश्ते में मिठाई या कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं,तो यहां बताई गई ब्रेड से बनी कुछ रेसिपी आपके लिए परफेक्ट हैं। इन डिशेज की खास बात यह है कि ये झटपट बन जाती हैं और स्वाद में भी लाजवाब होती हैं। तो आइए जानते हैं इनके बारे में

ब्रेड उत्तपम

अगर आप नाश्ते में कुछ हेल्दी और हल्का खाना चाहते हैं, तो ब्रेड उत्तपम एक बेहतरीन ऑप्शन है। इसके लिए ब्रेड के टुकड़ों को मिक्सी में पीसकर सूजी, दही, अदरक और मसालों के साथ मिलाएं। अब तवे पर बैटर डालकर ऊपर से टमाटर, प्याज और हरी मिर्च डालें। इसे धीमी आंच पर सेंकें और गरमा-गरम सर्व करें।

ब्रेड और ड्राई फ्रूट्स से बने दही बड़े
पारंपरिक दही बड़े बनाने में समय लगता है, लेकिन ब्रेड और ड्राई फ्रूट्स से आप झटपट स्वादिष्ट दही बड़े बना सकते हैं। ब्रेड को मीठे पानी में हल्का भिगोकर निचोड़ लें, फिर इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग को भरें और बड़े बना लें। इन्हें दही में भिगो दें। ऊपर से चाट मसाला, इमली की चटनी और अनार डालकर सर्व करें।

ब्रेड रोल
ब्रेड रोल एक परफेक्ट टी-टाइम स्नैक है। ब्रेड की स्लाइस को बेलकर उसके अंदर मसालेदार आलू या पनीर भरें। इसे रोल करके डीप फ्राई या एयर फ्राई करें। बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट ब्रेड रोल चटनी के साथ खाने में बेहद टेस्टी होते है।

ब्रेड टिक्की
ब्रेड और आलू को मिलाकर आप आसानी से कुरकुरी टिक्की बना सकते हैं। ब्रेड को छोटे टुकड़ों में तोड़कर इसमें उबले आलू, हरी मिर्च, धनिया, चाट मसाला और थोड़ा सा बेसन मिलाएं। इन्हें टिक्की के आकार में बनाकर तवे पर क्रिस्पी होने तक सेंकें। इसे हरी चटनी और दही के साथ सर्व करें।

ब्रेड पिज्जा
अगर आपको इंस्टेंट पिज्जा बनाना हो, तो ब्रेड पिज्जा परफेक्ट ऑप्शन है। ब्रेड की स्लाइस पर पिज्जा सॉस लगाएं, ऊपर से कटे हुए शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज और चीज डालें। इसे माइक्रोवेव या तवे पर तब तक सेंकें जब तक चीज़ मेल्ट न हो जाए।

ब्रेड शाही टुकड़ा
शाही टुकड़ा एक पारंपरिक मिठाई है, जिसे आप ब्रेड से बना सकते हैं। ब्रेड स्लाइस को घी में फ्राई करें और फिर उन्हें शुगर सिरप में हल्का डुबो दें। ऊपर से गाढ़ी रबड़ी डालें और कटे हुए बादाम-पिस्ता से गार्निश करें।

ब्रेड गुलाब जामुन
अगर आप झटपट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो ब्रेड गुलाब जामुन बढ़िया ऑप्शन है। ब्रेड स्लाइस को दूध में भिगोकर मुलायम करें और उसमें थोड़ा सा मावा या सूखा दूध मिलाएं। इसे गुलाब जामुन के आकार में बनाकर घी में डीप फ्राई करें और चाशनी में डालें। ये बिल्कुल पारंपरिक गुलाब जामुन की तरह ही टेस्टी लगते हैं।