बिना अंडे के घर पर बनाएं टेस्टी Banana Pancakes
बनाना पैनकेक बनाने के लिए सामग्री
2 पके हुए केले
1 कप मैदा (या आटा)
1 चम्मच चीनी (आप अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं)
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 कप दूध
एक चुटकी नमक
थोड़ा-सा तेल या मक्खन
बनाना पैनकेक बनाने की विधि
सबसे पहले, एक कटोरी में दोनों पके हुए केले को अच्छी तरह से मसल लें, ताकि कोई गांठ न रह जाए।
अब इसमें मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध डालते हुए मिश्रण को फेंटें। ध्यान रखें कि घोल न तो बहुत गाढ़ा हो और न ही बहुत पतला।
अब एक नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें और उस पर थोड़ा-सा तेल या मक्खन डालें।
तैयार घोल से एक चमचा भरकर पैनकेक बनाएं। इसे तब तक पकाएं जब तक कि सतह पर बुलबुले न दिखने लगें।
अब इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं।
