डायबिटीज और मोटापे के लिए वरदान है मिल्की मशरूम

आजकल लोग हेल्दी लाइफस्टाइल और हेल्दी खान-पान की ओर ज्यादा आकर्षित हो रहे हैं। ऐसे में मिल्की मशरूम एक सुपरफूड के रूप में तेजी से पॉपुलर हो रहा है। सफेद रंग और सॉफ्ट बनावट वाला यह मशरूम न केवल स्वाद में अच्छा होता है, बल्कि सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। 

यह डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान जैसा है, वहीं वेट लॉस करने वालों के लिए भी यह बेहतरीन ऑप्शन है। आइए जानते हैं इसके कुछ फायदों के बारे में।

मिल्की मशरूम के फायदे क्या हैं?
डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक- मिल्की मशरूम में डायटरी फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद बीटा-ग्लूकान शुगर के अब्जॉर्पशन को धीमा करता है, जिससे डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर स्पाइक की प्रॉब्लम कम होती है।
वेट लॉस में मददगार- जिन लोगों को वजन घटाना है उनके लिए मिल्की मशरूम बेहतरीन ऑप्शन है। इसमें कैलोरी और फैट कम होता है, जबकि प्रोटीन और फाइबर ज्यादा। इसे खाने से लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है, जिससे गैर-जरूरी स्नैकिंग और ओवरईटिंग कम होती है।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है- मिल्की मशरूम में मौजूद विटामिन-सी, बी-कॉम्प्लेक्स, और मिनरल्स शरीर की इम्युनिटी बढ़ाने का काम करते हैं। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर को इन्फेक्शन और वायरल बीमारियों से बचाते हैं।
हार्ट को रखे हेल्दी- इस मशरूम में लो-फैट और हाई फाइबर मौजूद होता है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करता है। यह हार्ट की आर्टरीज को ब्लॉकेज से बचाने और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक है।
डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए फायदेमंद- इसमें मौजूद डायटरी फाइबर कब्ज की समस्या को कम करता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। नियमित रूप से इसे खाने से आंतों का स्वास्थ्य भी बेहतर होता है।
स्किन और बालों के लिए उपयोगी- मिल्की मशरूम में एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स भरपूर होते हैं, जो स्किन को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं। वहीं, इसमें मौजूद प्रोटीन और आयरन बालों को मजबूत और घना बनाने में मदद करते हैं।
हड्डियों को मजबूत बनाए- मिल्की मशरूम कैल्शियम और विटामिन-डी का अच्छा सोर्स है। यह हड्डियों की मजबूती और जोड़ों के दर्द से राहत देने में सहायक है। खासकर महिलाओं और बुजुर्गों के लिए यह फायदेमंद माना जाता है।
कैंसर से बचाव- मिल्की मशरूम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और बायोएक्टिव कंपाउंड्स, कैंसर सेल्स की बढ़ोतरी को रोकने में मदद कर सकते हैं।
एनर्जी और स्टैमिना बढ़ाए- इस मशरूम में प्रोटीन और जरूरी अमीनो एसिड्स मौजूद होते हैं, जो शरीर को एनर्जी देने और स्टैमिना बढ़ाने में मददगार हैं।