जीरा है बेहद फायदेमंद, जानिए इसके सही इस्तेमाल का तरीका
जीरा देखने में एक छोटा सा दाना मात्र है. अकसर खाना बनाने के लिए इसका इस्तेमाल भारतीय घरों में आम हैं. हम जानते तो हैं कि जीरा बहुत गुणकारी है, लेकिन कितना गुणकारी है उसकी जानकारी कम ही है. आयुर्वेदिक डॉक्टरों की माने तो जीरा को सही तरीके से इस्तेमाल में लाया जाए तो कई भयंकर बीमारियों से निजात पाई जा सकती है.
पेट की बीमारियों से छुटकारा
जीरे को हल्का भूने और इसके एक गिलास पानी में मिला कर पीएं. रोजाना ऐसा करने से आपको कब्ज जैसी बीमारियों से तुंरत राहत मिलेगी. इसे रोजमर्रा में इस्तेमाल करने पर पेट और पाचन तंत्र अच्छा हो जाता है. हाजमा अक्सर खराब रहता है तो भोजन के दौरान छाछ में भुना जीरा और काली मिर्च डालकर पीने से निजात मिल सकती है.
मोटापे से छुटकारा
एक भगोने में पानी भर कर एक छोटा चम्मच जीरा डालें. उसे उबालकर रातभर रख दीजिए. सुबह छानकर हल्क कोसा गर्म करके शहद के साथ पीने से पेटे के आसपास जमी चर्बी तुरंत खत्म होने लगती है. हफ्ते भर ऐसे करने से 2-3 किलो तक वजन घटाया जा सकता है.
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मेमोरी बढ़ाता है
रोजाना आधा चम्मच जीरा खाने से ममोरी बढ़ती है. आयुर्वेद के अनुसार जीरे में एंटी-ऑक्सिडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इसी वजह से यह मेमोरी शार्प करने में फायदेमंद है.
त्वचा की चमक वापस लाता है
जीरा पावडर को शहद और थोड़ी से हल्दी के साथ मिक्स करके फेस पैक बनाईए. त्वचा को साफ करके इस फेस पैक को रोजाना लगाइए. इससे त्वचा उजली और नर्म हो जाती है.
