जानिए कैसे बनाएं कैरेट (गाजर) केक
कैरेट केक रेसिपी: यह बनाने में बहुत आसान तो है ही साथ ही स्वादिष्ट भी है। कददूकस की हुई गाजर, अंडा, तेल, चीनी, वॉलनट और दालचीनी को मिक्स करके इसे परफेक्शन के साथ बेक किया जा सकता है। वैसे तो कैरेट केक ईस्टर के समय बनाया जाता है मगर इस कैरेट केक को कभी भी घर पर बना सकते हैं।
कैरेट केक की सामग्री
- 100 gms गाजर
- 68 ग्राम मैदा
- 68 ग्राम कैस्टर शुगर
- 1 अंडा
- 68 ग्राम तेल
- 2 ग्राम बेकिंग सोडा
- 2 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 2 ग्राम नमक
- 48 ग्राम अखरोट
- 2 ग्राम दालचीनी
कैरेट केक बनाने की विधि
- 1.गाजर को कददूकस कर लें और इसका एक्स्ट्रा पानी निकाल लें।
- 2.अंडा, तेल और चीनी को एक साथ मिक्स करें।
- 3.एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सभी सूखी सामग्री लें।
- 4.सूखी सामग्री को गीली सामग्री के साथ मिलाएं।
- 5.इस मिश्रण को एक बेकिंग टिन में डालें और 180 डिग्री तापामन पर 25 से 30 मिनट के लिए बेक करें।
- 6.ईस्टर थीम के हिसाब से इसे गार्निश करें।
