अब सिर्फ आधे घंटे में ‘चीज वेजिटेबल डोसा’ बनाकर जीत लें सबका दिल , नोट करे रेसिपी
खाना ऐसा होना चाहिए जिससे स्वास्थ्य से समझौता भी ना हो और दिल भी खुश हो जाए। अक्सर स्वास्थ्य को ताक पर रख कर दिल खुश करने के लिए लोग बाहर जाकर खाना पसंद करते हैं। खुद के साथ ऐसा समझौता क्यों करना जो आपको महंगा पड़ जाए। आज हम आपको एक ऐसी स्वादिष्ट और मूड फ्रेश कर देने वाली रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप कहीं भी, कभी भी और किसी को भी परोस सकते हैं। महज आधे घंटे में तैयार होने वाला ‘वेजिटेबल चीज डोसा’ बनाकर आप संडे का ब्रंच, बच्चे का लंच और दोस्तों के साथ फन मजेदार बना सकते हैं।
वेजिटेबल चीज डोसा के लिए सामग्री
200 ग्राम डोसा बैटर
50 ग्राम कटा हुआ प्याज
4 चम्मच चीज़ स्प्रेड
70 ग्राम शिमला मिर्च
70 ग्राम कटा हुआ गाजर
रिफाइंड आयल
200 ग्राम डोसा बैटर
50 ग्राम कटा हुआ प्याज
4 चम्मच चीज़ स्प्रेड
70 ग्राम शिमला मिर्च
70 ग्राम कटा हुआ गाजर
रिफाइंड आयल
वेजिटेबल चीज डोसा बनाने की विधि
-इस स्वादिष्ट डोसा रेसिपी को बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें। जब पैन पर्याप्त गर्म हो जाए, तो डोसा बैटर को डालें और इसे बाहर की दिशा में फैलाएं। डोसा के किनारों पर थोड़ा सा तेल डालें।
-इस बीच, एक और पैन लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। तेल गर्म होने के बाद पैन में कटी शिमला मिर्च, हरी प्याज और गाजर डालें। सब्जियों के मिश्रण को अच्छे से पका लें फिर डोसे के बीच में फैला दें। फिर सब्जियों के ऊपर क्रीमी चीज़ स्प्रेड डालें।
-इसे रोल करें दो टुकड़ों में काट लें। वेजिटेबल चीज़ डोसा को सर्विंग प्लेट में निकालें और अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें। आप इसे चाय या कॉफी के साथ नाश्ते के रूप में भी परोस सकते हैं।
-इस बीच, एक और पैन लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। तेल गर्म होने के बाद पैन में कटी शिमला मिर्च, हरी प्याज और गाजर डालें। सब्जियों के मिश्रण को अच्छे से पका लें फिर डोसे के बीच में फैला दें। फिर सब्जियों के ऊपर क्रीमी चीज़ स्प्रेड डालें।
-इसे रोल करें दो टुकड़ों में काट लें। वेजिटेबल चीज़ डोसा को सर्विंग प्लेट में निकालें और अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें। आप इसे चाय या कॉफी के साथ नाश्ते के रूप में भी परोस सकते हैं।
