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मुंह में पानी ला देंगे गुलकंद से भरे ये Rose लड्डू…

लड्डू तो आपने बहुत खाए होंगे, लेकिन क्या कभी आपने Rose लड्डू ट्राई किए हैं। कम समय में बनने वाली यह रेसिपी आपके मुंह का जायका बदल देगी। वैसे भी घर से बनी मिठाई के स्वाद की बात ही अलग होती है। तो इस हफ्ते अपने परिवारवालों के लिए बनाएं गुलकंद से भरे ये Rose लड्डू। पक्का सब दोबारा बनाने की फरमाइश करेंगे। आइए जानिए इसे बनाने की विधि…मुंह में पानी ला देंगे गुलकंद से भरे ये Rose लड्डू...
सामग्री
दूध- 2 लीटर
नींबू का रस- 4 टेबलस्पून
गुलाब सिरप- 90 ग्राम
गुलाब सार- 1/2 टीस्पून
चीनी पाउडर- 100 ग्राम
दूध- 50 मि.ली.
गुलकंद- स्वाद के लिए
सूखे गुलाब की पंखुड़ियां- गार्निश के लिए

विधि
-सबसे पहले पैन में दूध डाल कर उबाल लें और इसमें फिर इसमें नींबू का रस डाल कर इसे फूटा लें
-अब इसे छान कर इसका पानी अलग करें और इसे बाऊल में निकालें
-अब आप इसमें गुलाब सिरप, गुलाब सार, चीनी पाउडर, दूध डाल कर इसे गूंथ लें
-तैयार हुए मिश्रण से कुछ हिस्सा लेकर लड्डू की तरह गोल करें और इस के बीच गुलकंद भर कर अच्छी तरह कवर करके लड्डू का आकार दें।
-तैयार किए हुए लड्डू को 30 मिनट तक फ्रिज में रखें।
-आपके Gulkand Filled Rose Ladoo बन कर तैयार है। अब इसे अपने घरवालों को सर्व करें।

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