ऐसे बनाए मिनटों में अचारी मिर्ची, बढ़ाएगी खाने का स्‍वाद

तेज मिर्च पसंद करने वाले लोगों को हरी मिर्च का तीखा अचार बहुत पसंद आता है. यह भूख के साथ खाने का जायका भी बढ़ाता है. वैसे स्पाइसी खाना तो लगभग हर किसी को पसंद होता है और जब खाने के साथ अचार या फिर मसालेदार मिर्च मिल जाए तो स्वाद और बढ़ जाता है. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं अचारी मिर्च की रेसिपी. जिसे बनाना बेहद आसान है और ये आपके सादे से दाल चावल या गर्मागर्म पराठे के स्वाद को और अधिक बढ़ा सकता है.

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अचारी मिर्च रेसिपी बनाने के लिए सामग्री
4 चम्मच भुना बेसन
4 चम्मच अचार का मसाला
1 चम्मच हरा धनिया
½ चम्मच अमचूर पाउडर
4-5 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि
अचारी मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में बेसन, अचार का मसाला, हरा धनिया, नमक और अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं. इसके बाद हरी मिर्चों को धोकर रख लें. जब उनका पानी खुश्‍क हो जाए तो इस तैयार मसाले को हरी मिर्च में कट लगाकर उनके अंदर भर दें. अब एक पैन में तेल गर्म करके इन मिर्चों को फ्राय करें. आपका हरी मिर्च का स्‍वादिष्‍ट, मनभावन अचार तैयार है. अब इन अचारी मिर्च को सर्विंग प्लेट में निकाल कर परोसें. खाने का स्‍वाद दोगुना हो जाएगा.

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