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खाना -खजाना

ब्रेकफास्ट के लिए बनाये बेस्ट वेजिटेबल सेवई

ब्रेकफास्ट के लिए बनाये बेस्ट वेजिटेबल सेवई

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : सेवई– ¾ कप, पानी– 1 कप, तेल– 2-3 चम्मच, आजवाइन-1/2 चम्मच, प्याज– 1 बारीक कटा,शिमला मिर्च– 1 कप बारीक कटी, टमाटर– 1 कटा हुआ, हरी मटर– 3 बड़े चम्मच, आलू– ½ कप क्यूब्स में कटे हुए, नमक– स्वादानुसार, हरी मिर्च– 1 बारीक कटी, धनिया– बारीक कटी, नींबू रस– 1चम्मच विधि : पैन गर्म करें और उसमें तेल डालें। तेल गर्म हो जाने पर सबसे पहले अजवाइन …

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सर्दियों में बनाएं टेस्टी गोंद के लड्डू, हर बीमारी से रहेंगे दूर

सर्दियों में बनाएं टेस्टी गोंद के लड्डू, हर बीमारी से रहेंगे दूर

सर्दियों के मौसम में लोग अक्सर अपनी डाइट में कुछ ऐसा शामिल करना चाहते हैं जो उनके शरीर को ना सिर्फ अंदर से गरम रखें बल्कि सेहत के लिहाज से भी काफी पौष्टिक हो। आपने अक्सर घर में मम्मी-दादी को गोंद के लड्डू बनाते हुए देखा होगा। ये लड्डू खाने …

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ऐसे बनाए फ्रूट कस्टर्ड

आवश्यक सामग्री  अंगूर – 200 ग्राम अनार – 1 आम – 1 सेव – 1 क्रीम – 1 कप (200 ग्राम) चीनी – 3/4 कप (150 ग्राम )व नीला कस्टर्ड – 1/4 कप से थोड़ा सा अधिक  दूध – 1 लीटर (फुल क्रीम) विधि –  1.किसी बर्तन में दूध को …

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ऐसे बनाए स्पेशल बादाम शेक

सामग्री : दूध -500 ग्राम बादाम -20-22  छोटी इलायची -2 चीनी – दो टेबल स्पून बर्फ के टुकड़े -4  विधि : अगर आपको सुबह बादाम शेक बनाना है तो आप रात में ही बादाम को पानी में भिंगो दीजिये। अब भिंगोये हुए बादाम को अच्छे से छिल लीजिये। फिर ब्लेंडर में बादाम …

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घर में बनाएं टेस्टी पिज़्ज़ा, सेहत भी रहेगी स्वस्थ

पिज्जा देखते ही बच्चों से लेकर बड़ों के मुंह में पानी आ जाता है. ये होता ही इतना टेस्टी है कि कोई भी रोक नहीं पाटा खुद को. मार्केट में कई तरह के पिज़्ज़ा मिलते हैं जिन्हें सभी बड़े ही चाव से खाते हैं. लेकिन बाहर मिलने वाला पिज्जा सेहत …

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वीकेंड पर मुर्ग शाही कोरमा से सबको करें इंप्रेस…

वीकेंड पर मुर्ग शाही कोरमा से सबको करें इंप्रेस...

वैसे तो चिकन बनाने के कई तरीके होते हैं लेकिन अवधी स्टाइल से बनाएं हुए चिकन कोरमे का स्वाद ही अलग ही होता है। यह एक प्रकार की क्रीमी चिकन करी है जिसमें थोड़ा सा नट्स का स्वाद भी आता है। डिनर पार्टी के लिए यह शानदार विकल्‍प हो सकता …

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रेसिपी : ऐसे बनाएं चिली चीज मशरूम मोमो

रेसिपी : ऐसे बनाएं चिली चीज मशरूम मोमो...

Chile cheese mushroom momo recipe: मोमो के एक नए रुप का स्वाद लेना चाहते हैं तो ट्राई करें चिली चीज मशरूम मोमो: सामग्री  गूंदने के लिए   ’  मैदा- 1 कप  ’  नमक- स्वादानुसार  ’  पानी- आवश्यकतानुसार भरावन के लिए   ’  बारीक कटा मशरूम- 250 ग्राम  ’  बारीक कटा प्याज- 1 ’ …

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प्याज की चटपटी चटनी से बढ़ाएं नाश्ते का जायका…

प्याज की चटपटी चटनी से बढ़ाएं नाश्ते का जायका...

हमें यकीन है कि आपने कई तरह की चटनी खाई होगी और आप बनाना भी जानती होंगी। आज हम आपको छुट्टियों में नाश्ते का जायका बढ़ाने के लिए एक और चटनी की रेसिपी बता रहे हैं। यह है प्याज की चटनी। वैसे तो प्‍याज की चटनी टमाटर के साथ बनती …

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मुगलई डिश है नवरतन कोरमा, जानें बनाने की विधि

मुगलई डिश है नवरतन कोरमा, जानें बनाने की विधि

नवरतन कोरमा एक मुगलई डिश है जो नौ तरह की सब्जियों और मेवे को मिला के बनाई जाती है। इसे आप पार्टी के लिए या किसी विशेष दिन के लिए बना सकती है। रोटी पूरी नान किसी के साथ भी परोसिये ये बहत ही स्वादिष्ट लगती है। सामग्री घी- 2 चम्मच कद्दूकस …

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रेसिपी : कुछ मीठा खाने का मन करे तो छेना केसरी बनाएं

रेसिपी : कुछ मीठा खाने का मन करे तो छेना केसरी बनाएं

खाना खाने के बाद अक्सर लोगों को कुछ मीठा खाने की आदत होती है। पाचन विशेषज्ञों का कहना है कि इससे खाना अच्छे से पच जाता है। आज हम आपको घर में आसानी से बनाई जा सकने वाली मिठाई छेना केसरी के बारे में बता रहे हैं। आइए जानते हैं …

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घर बनाए मुंह में पानी ला देने वाला चिकन

घर बनाए मुंह में पानी ला देने वाला चिकन

चिकन का नाम सुनते ही कई लोगो के मुंह में पानी आ जाता है. यदि आप बाजार का महंगा चिकन नहीं खाना चाहते और घर ही टेस्टी चिकन बनना चाहते है तो पूरी विधि जरूर पढ़े.  बनाने की विधि –  1. सबसे पहले मसालों और काजू को पीस लें. फिर इस …

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नाश्ते में खाएं कुरकुरी पोहा पोटैटो टिक्की…

नाश्ते में खाएं कुरकुरी पोहा पोटैटो टिक्की...

सुबह के नाश्ते में अपने परिवार वालो खिलाएं पोहा पोटैटो टिक्की. आइये हम इसे बनाने की विधि बताते है.  सामग्री –  स्टफिंग के लिए  2 – आलू ( उबले हुए ) 2 टेबलस्पून – लहसुन ( पेस्ट ) 2 टेबलस्पून – हरी मिर्च ( पेस्ट ) 3-4 – करीपत्ते नमक …

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